Спокойствие отменяется: как оживить продажи после новогодних праздников

Спокойствие отменяется: как оживить продажи после новогодних праздников

№6 ДЕКАБРЬ 2017

Новогодние праздники — горячее время для многих отелей. Заполняемость номерного фонда и продажи дополнительных услуг на высоте. Но как только заканчиваются «каникулы» — начинается период затишья, и топ-менеджеры ломают голову: как привлечь новых гостей, как стимулировать покупательскую активность и снизить финансовые потери в этот период

 

Юлия Самойлова

В первые дни после новогодних каникул заполняемость падает едва ли не до самых низких показателей практически во всех категориях отелей, и владельцы используют все возможные способы, чтобы исправить ситуацию. По словам Ксении Михеевой, руководителя отдела маркетинга NevskyHotelsGroup, проблема спада бронирований после новогодних праздников преследует отельеров каждый год. Это обусловлено тем, что большинство людей сталкиваются с финансовыми трудностями после новогодних каникул. Все вливаются в рабочий процесс и стараются не планировать дополнительные поездки в это время.

 

«При этом реалии рынка таковы, — рассказывает Леонид Подольский, PR-менеджер «Гранд Отеля Казань» и «Шаляпин Палас Отеля», — что потребители сегодня одержимы «скидочной лихорадкой», совершая покупки по сниженным ценам. «Мониторинг рынка, проводимый нами, показывает, что большинство отелей в этот период прибегает к банальному стимулированию ценой, значительно снижая стоимость проживания для гостей» — отмечает Леонид Подольский. Однако в арсенале маркетологов имеется несколько инструментов, с помощью которых можно оживить продажи и стимулировать спрос. Рассмотрим их подробнее.

 

Маркетинговые приемы

«Как правило, у отельеров в постновогодний период фантазия редко простирается дальше «похмельного меню» в ресторане», — замечает Наталия Белякова, региональный директор по маркетингу Domina в России. Между тем загрузку отеля можно отчасти компенсировать рядом мер. Радикально скорректировать ситуацию естественного снижения спроса после новогодних каникул вряд ли удастся, но избежать резкого провала возможно. «Если мы исключим самый простой способ — снижение по цене, то остается несколько приемов, которые могут сработать на результат.

Во-первых, действовать надо проактивно. Например, еще при продаже новогоднего пакета мы включаем в него спецпредложение по размещению, которым гость может воспользоваться в течение февраля. Дайте гостям основание появиться у вас вновь, подкрепив его привлекательной ценой. Китайский Новый год, преддверие весны, крещенский вечерок — в поводах недостатка нет.

Во-вторых, во время новогоднего пребывания гостей в отеле привлечь их внимание можно особыми условиями. Например, провести беспроигрышную лотерею, с призами в виде мастер-класса от шеф-повара, ужина в ресторане или кофейной «безлимитки» в баре, но все это при условии бронирования проживания на вторую половину января и до конца марта», — делится опытом Наталия Белякова.

 

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...