Маленькие универсалы: мини-техника в обслуживании отеля

Маленькие универсалы: мини-техника в обслуживании отеля

Многие отели, особенно расположенные за городской чертой, имеют свою территорию, на которой расположены газоны, дорожки для пешеходов и проезда транспорта. Все это большое хозяйство требует ухода и поддержания в надлежащем состоянии. Руками дворника обойтись получается не всегда. На помощь приходит универсальная многофункциональная техника, которая способна не только подмести дорожки, развезти грузы или пассажиров по территории гостиничного комплекса, но и оперативно убрать территорию во время сильного снегопада

№5 ОКТЯБРЬ 2018

 

Уборка территории

Несомненно, репутация отеля состоит из множества элементов, среди которых — качество предоставляемых услуг и сервиса, способность компании обеспечить постояльцам уютную и теплую атмосферу. Но на первое место, как правило, ставятся чистота и порядок.

 

Уборка прилегающей к отелю территории обычно зависит от сезона. Например, осенью выполняются следующие виды работ.

• уборка пыли и мусора, а также увлажнение дорожек, тротуаров и площади перед входом в отель с целью уменьшить количество образующейся пыли;

• уход за зелеными насаждениями (полив цветников и стрижка газонов);

• чистка ливневок и водостоков;

• побелка бордюров;

• уборка опавших листьев;

• уборка ступеней на входе в отель;

• очистка урн и их промывка;

• вывоз коммунальными службами накопившегося мусора.

 

Если на улице зима, комплекс работ предусматривает.

• уборку снега и наледи;

• уборку сосулек и снега с крыши здания отеля;

• обработку пешеходных зон (дорожек, тротуаров) специальными реагентами, предотвращающими образование ледяной корки;

• удаление мусора (в том числе и из урн, последние при этом промываются);

• удаление снега и ледяной корки со входных ступеней;

• вывоз мусора соответствующими коммунальными службами.

 

Ольга Прохорова, операционный директор УК Hospitality Management (г. Санкт-Петербург), делится своим опытом по обслуживанию территории отеля: «В портфолио нашей управляющей компании собрано множество объектов, и для каждого из них этот вопрос был и остается актуальным. Например, один наш загородный объект включает в себя коттеджный комплекс, здания которого находятся друг от друга на довольно большом расстоянии. Совершенно естественной покупкой для нас стали электрические гольф-кары, которые мы используем для транспортировки гостей к коттеджам, а также для перевозки горничных с инвентарем и для доставки еды и напитков в номера. Любой гольф-кар прост в управлении и довольно безопасен в виду облегченной конструкции и использования электричества. К тому же они имеют тихий ход, что важно для отдыха наших гостей.

 

Другой управляемый нами объект находится в центре города и имеет большую парковку, которая активно используется не только гостями отеля. Так как это статусный отель, мы уделяем большое внимание чистоте на каждом квадратном сантиметре площади, в том числе на подземной парковке. Мы долго подбирали уборочные машины, и пришли к выводу, что лучший в нашем случае вариант — это агрегат с местом для водителя, который приводит в порядок подземный паркинг в зимний период времени, а также используется на прилежащей территории в теплое время года для уборки песка с тротуара».

 

Виды обслуживающей техники

Чтобы оставаться на высоте и обладать безупречной репутацией, отели используют для поддержания порядка на территории профессиональное уборочное оборудование. Возникает вопрос: как правильно выбрать подходящий вариант?

 

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...