Крым – 2019: итоги курортного сезона

Крым – 2019: итоги курортного сезона

Вячеслав Харченко,

руководитель проекта 100 лучших здравниц Крыма

№5 ОКТЯБРЬ 2019

 

Ассоциация курортов Крыма в период летнего сезона 2019 года изучила состояние потребительского спроса и качества обслуживания в курортных учреждениях. По результатам проведенных маркетинговых исследований, в рекреационной сфере Крыма подготовлен аналитический материал. Данные исследования могут быть взяты на вооружение здравницами Крыма, побережья Черного и Азовского морей. Они будут интересны и для изучения предпочтений гостей гостиницами в других регионах страны

 

Введение

В период с июня по август 2019 года в Республике Крым и городе Севастополе проведены маркетинговые исследования в сегменте организованных отдыхающих (потребителей рекреационных услуг) по изучению ряда направлений.

Среди них определение степени удовлетворенности потребителей:

• отдыхом;

• лечением;

• питанием;

• организацией досуга;

• уровнем курортного сервиса в здравницах, отелях и гостевых домах (и в Крыму в целом).

 

Была проведена оценка качества предоставляемых санаторно-курортных лечебно-оздоровительных услуг, выявление, анализ покупательской ценности санаторно-курортного и туристического продукта, изучение влияния демографических и социально-экономических факторов на формирование спроса на курортные услуги.

 

Основная цель специальных маркетинговых исследований, проводимых Ассоциацией курортов Крыма — изучение потребительского спроса и качества обслуживания в курортных учреждениях.

 

Для достижения цели были поставлены и реализованы следующие задачи:

1. Утверждено Положение о проведении независимого потребительского рейтинга «Лучшие здравницы и отели Крыма» по версии Ассоциации курортов Крыма в новой редакции 2019 года.

2. Разработана и утверждена новая анкета-опросник 2019 г.

3. Создан сайт проекта 100-hotels.ru.

4. Получена поддержка Министерства курортов и туризма Республики Крым, профильных вузов Крыма, администраций муниципальных образований курортных регионов Республики Крым и г. Севастополя.

5. Проведены подбор и обучение интервьюеров.

6. Организовано проведение опросов отдыхающих на объектах размещения (здравницы, отели, гостевые дома).

7. Проведена обработка данных, полученных в ходе опросов и онлайн-голосования на сайте 100-hotels.ru.

 

Подготовка и проведение рейтинга координировались с Министерством курортов и туризма Республики Крым, факультетом географии, геоэкологии и туризма Таврической академии ФГАОУ ВО «Крымский Федеральный университет им. В. И. Вернадского», кафедрой туризма ГБОУ ВО РК «Крымский университет культуры, искусств и туризма». Содействие организаторам оказали профильные отделы и департаменты администраций городских округов Алушта, Евпатория, Керчь, Саки, Судак, Феодосия, Ялта, а также Бахчисарайского, Ленинского, Сакского, Симферопольского, Черноморского районов Республики Крым, Правительства г. Севастополя. К опросам отдыхающих по методике формализованного интервью с заполнением анкеты были привлечены студенты специальности «туризм» Крымского университета культуры, искусств и туризма.

 

Маркетинговые исследования проводились с 10 июня по 25 августа 2019 г. на территориях здравниц, отелей, гостевых домов, курортных пляжах.

 

Разработанная мониторинговая система опроса гостей позволила оценивать уровень качества обслуживания в рекреационных учреждениях, отслеживать особенности потребительского спроса в курортной сфере, анализировать структуру отдыхающих по ряду критериев, изучать отдельные сегменты рынка курортных услуг в Крыму.

 

При определении степени удовлетворенности отдыхом и лечением изучались слагаемые качества курортных услуг, их потребительские свойства, такие как культура, быстрота обслуживания, гостеприимство, уровень профессионализма, предупредительность персонала, цены. Кроме этого, исследовалась полнота информации о дополнительных услугах, комфортность и оснащенность мест проживания, общее впечатление туристов от посещения того или иного курортного региона.

 

ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ...