Как ускорить обслуживание клиентов в сфере HoReCa и увеличить прибыль на 25%

Как ускорить обслуживание клиентов в сфере HoReCa и увеличить прибыль на 25%

С помощью отдельных решений в автоматизации вашего заведения «под ключ» и консультаций в управлении бизнес-процессами можно существенно увеличить прибыль предприятия

№2 АПРЕЛЬ 2018

 

С 14 июля 2018 года в России будет проходить финальная часть 21-го чемпионата мира по футболу. Это радостная новость не только для футбольных болельщиков, но и для владельцев бизнеса. Как мы и предполагали, 2018 год, безусловно, является определенным вызовом для рынка HoReCa, ведь успешная работа и получение прибыли от мероприятия напрямую зависят от того, насколько рестораторы, отельеры и ритейлеры модернизировали свой бизнес под большой поток посетителей. Мы решили поинтересоваться у директора «Бутик-отеля № 39» Валентины Магидс, какие возможности этого гостиничного заведения в преддверии ЧМ по футболу 2018 и в каком направлении продолжается подготовка к мундиалю.

 

ITS GROUP: Валентина Григорьевна, расскажите, какое количество гостей готов принять ваш отель во время проведения мероприятия?

Валентина Магидс: Открытие «Бутик-отеля № 39» состоится в мае в Ростове-на-Дону. В коллекции номеров отеля пять категорий, всего 43 номера: одноместные, двухместные и даже трехместные. Мы можем принять порядка 100 гостей в сутки.

 

ITS GROUP: Чем намерены удивить гостей?

В. М.: Для российских болельщиков мы подготовили тематическую экскурсию «Золотой мяч Ростова-на-Дону». В нашем городе всегда любили футбол. Здесь начинал свою спортивную карьеру легендарный советский футболист Виктор Понедельник — автор золотого гола в финале единственного выигранного сборной нашей страны первенства Европы. А для иностранных гостей нашего отеля мы подготовили программу, которая ознакомит с Донским краем, донской кухней. Также будем посвящать в казаков, варить уху, обязательно организуем рыбалку и многое другое.

 

ITS GROUP: Как вы считаете, что самое важное нужно помнить и знать, обслуживая гостей?

В. М.: На мой взгляд, это понимание потребностей гостя, а не простое следование правилам, которые зафиксированы в стандартах. Есть такое качество, как сервисная ментальность. Каждый вкладывает в него собственные основные принципы, но именно эта сервисная ментальность и должна двигать нами, как некий идеал.

 

ITS GROUP: Какие сервисы планируете развивать?

В. М.: Прежде всего намерены развивать и расширять услугу консьерж-сервиса, суть которой состоит не только в вызове горничной в номер, бронировании столика в модном ресторане или заказе такси, а в решении задач любого уровня сложности. Ведь отсутствие для консьерж-сервиса невыполнимых задач превращает весь город в инфраструктуру «Бутик-отеля № 39».

 

ITS GROUP: Какие опасения возникали перед тем, как решили открыть и продвигать ваш бизнес?

В. М.: Откровенно говоря, поначалу реально возникали некие опасения из-за подрядчиков, которые могли в любой момент подвести. Особенно если речь заходила об открытии отеля.

 

ITS GROUP: Как вы оцениваете вклад ITS GROUP в подготовке заведения?

В. М.: Компания ITS GROUP стала для нас не просто подрядчиком, а партнером. Для нас важным критерием при выборе подрядчика является именно вовлеченность компании поставщика в наши бизнес-процессы. Именно это мы получили от ITS GROUP.

 

Наша компания является не только интегратором программного обеспечения iiko. Мы осуществляем комплексное внедрение и поддержку наших клиентов. Наши менеджеры помогают подбирать необходимую конфигурацию программного обеспечения, оборудования и нужные курсы по обучению. После запуска системы автоматизации каждого заказчика курирует персональный менеджер, который всегда готов дать ответ на любой возникающий вопрос. Служба технической поддержки, которой мы очень гордимся, состоит из высококвалифицированных специалистов, готовых оказывать помощь в формате 24/7. В 2017 году мы запустили систему сервис-деска — ITS Service. Это приложение для смартфонов с ОС Android и iOS, где наши заказчики могут оперативно оставить заявку в режиме on-line и контролировать ее выполнение.

 

Основной офис:

г. Москва,

ул. Выборская, д. 16, стр. 1

+7 (495) 662-99-54

Южный офис:

г. Ростов-на-Дону,

пр-т Стачки, д. 160

+7 (863) 333-27-43

Автоматизация процессов: беспристрастный учет и повышение прибыли