СВЕЖИЙ НОМЕРИюньАпрельФевраль
Управление финансами ресторана: с чего начать
Не хуже других: Россия в мировых туристических рейтингах
Джентльменское соглашение: передача имущества в безвозмездное пользование
Классификация отелей: что происходит
Мини-бар в отеле: доход на желаниях
Отели компании Wyndham присутствуют в более чем 80 странах на шести континентах
Где учиться гостеприимству?
С пылу с жару: кухонное тепловое оборудование
«Чужой» среди своих: зачем управленцу бывать тайным гостем в своем отеле
Все посчитано: калорийность блюд в ресторане
Ставка на блогосферу: сотрудничество с блогерами для продвижения отеля и ресторана
Диджитал-технологии на службе отеля
Глэмпинг: между природой и цивилизацией
HOSTMILANO — 2019: все тренды HoReCa запускаются здесь!
Безопасность без опасности: специальное оборудование в гостинице
Учимся на ошибках: как встретить ЕВРО-2020
Товар лицом: продвижение ресторана в instagram
Защита от друзей: оборудование от солнца, ветра, дождя и холода
Невидимый барьер: как оградить гостей от назойливых насекомых
Фестиваль кавер-бэндов: все по плану
Лояльность и пунктуальность: японские туристы в России
Наталья Купцова: Капризные гости заставляют нас не почивать на лаврах, а постоянно совершенствоваться и повышать качество оказываемых услуг
Услышат все: конференц-оборудование и системы аудиоперевода
Управление финансами ресторана: с чего начать?
Кто такие трендсеттеры и есть ли они на российском гостиничном рынке
Быть понятым — искусство ставить задачи, которые выполняют
Активные продажи на ресепшн отеля
Гибридный отель: шаг назад или шаг вперед?
Процесс продаж: 8 этапов на пути к высокому результату
Оторваться от стереотипов: куда двигаться ресторанам при отелях
Управление финансами ресторана: базовые принципы
Выгодный триумвират: средства размещения — крупные предприятия — туроператоры
Доверительные отношения: как привлечь гостя в ресторан и завоевать его лояльность
Станислав Мажейка: «Наша задача — не просто качественный отдых, но и качественное оздоровление гостей»
Искусство и отели: варианты интеграции
Миллениалы «за» свежую обжарку: рынок кофе в России за год
Крым: сезонная эстафета
Изделия из дерева в зале ресторана: быть или не быть?
Приятная свежесть: полив зеленых насаждений
За семью печатями: Как уберечь персональные данные от конкурентов
Партнеры по бизнесу: как гость может стать инвестором отеля
Структура отдела продаж гостиницы: роли, мотивация, цели
Управление репутацией: как системно контролировать отзывы об отеле
Пре-девелопмент в гостиничной индустрии
Ранний завтрак: как накормить гостя и создать ему хорошее настроение
Продающий звонок: как обращение гостя сделать результативным
Наша профессия — делать гостей счастливыми!
Нематериальная мотивация персонала — как воспитать лояльных сотрудников
Получать гастрономическое удовольствие от отличной еды — это иногда лучше, чем секс!
Запомнить все: черные списки неблагонадежных гостей
Их все больше: экспансия китайских туристов набирает обороты
Радужная феерия: обзор красок и лаков для гостиничного хозяйства

 

Уважаемые Отельеры и Рестораторы!

 

Вышел четвертый выпуск профессионального журнала "Академия Гостеприимства" - 2019!

Успейте подписаться, чтобы первыми получить более 100 страниц практического контента и рекомендаций профессионалов гостиничного бизнеса.

 

Звоните, сообщайте адрес доставки: (495) 258-37-44 и ожидайте курьера с Вашим журналом!

Доступны электронная и печатная версии. Более подробно - здесь.

СТАТЬИ
ОТЕЛЬНЫЙ БИЗНЕС
Не хуже других: Россия в мировых туристических рейтингах
Мода на рейтинги не обошла и гостинично-туристическую отрасль. Рейтинги во многом выступают элементом PR-политики их составителей, но позволяют туристам получать дополнительную информацию для мест проведения своего отдыха. Глобальные рейтинги дают возможность сравнивать разные страны по привлекательности для туризма. Хотя и к ним есть немало...
РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС
Управление финансами ресторана: с чего начать
Данная статья является продолжением публикаций: «Управление финансами ресторана: базовые принципы» («Академия гостеприимства», № 2, апрель 2019 г.) и «Управление финансами ресторана: с чего начать?» («Академия гостеприимства», № 3, июнь 2019 г.)
POST МАТЕРИАЛЫ
HOSTMILANO — 2019: все тренды HoReCa запускаются здесь!
Одна из самых представительных выставок в Европе и мире откроет свои двери для посетителей в середине октября в Милане. Организатор выставки, компания Fiera Milano, проводит этот форум HoReCa один раз в 2 года. В этом году посетителей и участников ожидают незабываемые впечатления от встреч, презентаций, мастер-классов и семинаров, ознакомление с...
ИНТЕРВЬЮ
Отели компании Wyndham присутствуют в более чем 80 странах на шести континентах
Wyndham Hotels & Resorts, крупнейшая в мире компания по франчайзингу в отельной отрасли, насчитывающая 9 200 отелей с номерным фондом, состоящим почти из 812 000 номеров.
НОВОСТИ
Выставка HOSPITALITY ONLINE EXPO для отельеров
Две недели беспрерывного профессионального общения онлайн: тренды, инновации, закупки, решение задач снабжения и оснащения в режиме реального времени
Первая выставка для ресторанного бизнеса в формате онлайн RESTO EXPO
С 23 по 27 сентября 2019 года на специализированной выставочной площадке в Интернет состоится Первая онлайн-выставка технологий, оборудования, продуктов, товаров и услуг для ресторанной индустрии RESTO EXPO.
Hospitality Marketing Forum: акцент на практику
В Санкт-Петербурге 22-23 августа состоялся Hospitality Marketing Forum 2019, который организовала и провела компания Best Event Group. Мероприятие проходило второй год подряд. На сей раз площадкой для масштабного события стал Отель Парк "Крестовский" (генеральный партнер события).
Скрытые резервы независимых объектов Гостеприимства
 Основным фактором притяжения гостей всегда будет оставаться комфорт, внимание и сервис с душой Когда речь заходит об отелях, у многих потенциальных гостей возникает стереотип огромного здания с большим количеством номеров. Однако в нашей стране насчитывается много небольших независимых гостиниц, и их численность продолжает...