СВЕЖИЙ НОМЕРИюньАпрельФевраль

 

Уважаемые Отельеры и Рестораторы!

 

Вышел четвертый выпуск профессионального журнала "Академия Гостеприимства" - 2017!

Успейте подписаться, чтобы первыми получить более 90 страниц практического контента и рекомендаций профессионалов гостиничного бизнеса.

 

Звоните, сообщайте адрес доставки: (495) 258-37-44 и ожидайте курьера с Вашим журналом!

Доступны электронная и печатная версии. Более подробно - здесь.

СТАТЬИ
Прачечное оборудование: пять составляющих успеха
Пять составляющих успеха. Прачечное оборудование№4 АВГУСТ 2017Когда речь идет о приобретении профессионального оборудования впервые, возникает масса вопросов. Среди них — выбор бренда, ценового диапазона и требуемой производительности. Нередко в качестве альтернативы выступает приобретение бытовой техники — ведь она более понятна и дешевле. При...
Семейный ресторан: работает ли это на практике?
Сегодня в индустрии гостеприимства все больше заведений уходят в ниши. Ресторан выбирает в качестве специализации не только кухню, но и формат. Среди прочих открываются так называемые семейные рестораны. В чем же их основное отличие?
Ресторанный бизнес: не все так плохо
Санкции США и стран ЕС и принятые в ответ на них действия российских властей «прошлись катком» по всей экономике в целом и по ресторанному рынку в частности. Рестораторы отмечают падение посещаемости и размера среднего чека, что на фоне значительной девальвации рубля и снижения доходов населения является само собой разумеющимся...
Чтобы наш продукт был удобным и привлекательным, мы всегда работаем рука об руку с клиентом
Облачные ресурсы для управления процессами предприятия — это уже не дань моде и не прихоть продвинутого топ-менеджера. Сегодня это примета времени, дань безопасности, надежности и эффективности процессов по управлению отелем, независимо от размера его номерного фонда.
НОВОСТИ
Юбилейная экспозиция SMARTROOMS на выставке ОТЕЛЬ ЭКСПО 2017!Время пришло! Мы раскрываем наши секреты! То, чего вы все так долго ждали, – наша традиционная экспозиция гостиничных номеров SMART ROOMS в этом году предстанет абсолютно в другом свете. Новый стиль, новый формат, самые современные решения в оформлении номеров – в этом году мы...
 ДО ОКОНЧАНИЯ ПРИЕМА ЗАЯВОК НА КОНКУРС S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ОСТАЛОСЬ ТРИ НЕДЕЛИ Прием заявок на участие в международном конкурсе S.Pellegrino Young Chef 2018 открыт до 30 апреля 2017 г. Впервые конкурс молодых шеф-поваров пройдет в обновленном формате, охватит больше регионов и продлится 18 месяцев. Москва, 6 апреля 2017 года –...
 2 февраля состоялось очередное мероприятие Bnovo Университет.На этот раз образовательный workshop от компании Bnovo прошел в Москве. В нем участвовало более 100 работников сферы гостеприимства - отельеры, хостельеры, владельцы апартаментов, а также сильнейшие эксперты России в области Hospitality. В рамках «Bnovo Университет»...
 При выборе рекламных площадок важно понимать, что для достижения каждой цели существует уникальный набор инструментов Интервью | Наталья Прачук | №1 февраль 2015 В нынешних условиях must have для каждого отеля, независимо от его локации, категории и размера номерного фонда — присутствие на всех электронных площадках, которые...