СВЕЖИЙ НОМЕРАпрельФевраль

 

Уважаемые Отельеры и Рестораторы!

 

Вышел третий выпуск профессионального журнала "Академия Гостеприимства" - 2017!

Успейте подписаться, чтобы первыми получить более 90 страниц практического контента и рекомендаций профессионалов гостиничного бизнеса.

 

Звоните, сообщайте адрес доставки: (495) 258-37-44 и ожидайте курьера с Вашим журналом!

Доступны электронная и печатная версии. Более подробно - здесь.

СТАТЬИ
Ванная комната: в зоне эстетики и комфорта
Ванная комната: в зоне эстетики и комфорта | №3 ИЮНЬ 2017Ванная комната гостиницы и ее состояние не менее важно, чем интерьер самого номера. От качества материалов, чистоты, современного ее оборудования тоже во многом зависит комфорт гостя. Как сделать ванную комнату оптимальной для самого требовательного гостя — поговорим с экспертами рынка и...
Лето за барной стойкой
Лето за барной стойкой | №3 ИЮНЬ 2017Работа бармена уже давно перестала быть просто работой. Наверное, правильно было бы ее называть отдельным видом искусства или творчества. Как искусный художник пишет картины, так бармен придумывает новые коктейли, экспериментирует с напитками и постоянно создает что-то новое, чем можно удивлять даже самых...
Ресторанный бизнес: не все так плохо
Санкции США и стран ЕС и принятые в ответ на них действия российских властей «прошлись катком» по всей экономике в целом и по ресторанному рынку в частности. Рестораторы отмечают падение посещаемости и размера среднего чека, что на фоне значительной девальвации рубля и снижения доходов населения является само собой разумеющимся...
Нет задач в плане клининга, которые бы не решила продукция AVUAR
Нет задач в плане клининга, которые бы не решила продукция AVUAR  Интервью   |   Наталья Пунда   |   №3 ИЮНЬ 2017 Задача профессиональных моющих средств, предназначенных для использования в заведениях HoReCa, — обеспечивать идеальную чистоту всех без исключения помещений, поверхностей в отеле или ресторане...
НОВОСТИ
 Tork Reflex отмечен премией ECO BEST AWARD в номинации «продукт года» Диспенсерная система Tork Reflex удостоилась звания «продукт года» в рамках премии в области экологии, энерго и ресурсосбережения ECO BEST AWARD, организованной фондом "Социальные программы и проекты" и приуроченной к году экологии в России. Экспертный совет...
 ДО ОКОНЧАНИЯ ПРИЕМА ЗАЯВОК НА КОНКУРС S.PELLEGRINO YOUNG CHEF ОСТАЛОСЬ ТРИ НЕДЕЛИ Прием заявок на участие в международном конкурсе S.Pellegrino Young Chef 2018 открыт до 30 апреля 2017 г. Впервые конкурс молодых шеф-поваров пройдет в обновленном формате, охватит больше регионов и продлится 18 месяцев. Москва, 6 апреля 2017 года –...
 2 февраля состоялось очередное мероприятие Bnovo Университет.На этот раз образовательный workshop от компании Bnovo прошел в Москве. В нем участвовало более 100 работников сферы гостеприимства - отельеры, хостельеры, владельцы апартаментов, а также сильнейшие эксперты России в области Hospitality. В рамках «Bnovo Университет»...
 При выборе рекламных площадок важно понимать, что для достижения каждой цели существует уникальный набор инструментов Интервью | Наталья Прачук | №1 февраль 2015 В нынешних условиях must have для каждого отеля, независимо от его локации, категории и размера номерного фонда — присутствие на всех электронных площадках, которые...