СВЕЖИЙ НОМЕРАвгустИюньАпрельФевраль
Управление финансами ресторана: с чего начать
Не хуже других: Россия в мировых туристических рейтингах
Джентльменское соглашение: передача имущества в безвозмездное пользование
Классификация отелей: что происходит
Мини-бар в отеле: доход на желаниях
Отели компании Wyndham присутствуют в более чем 80 странах на шести континентах
Где учиться гостеприимству?
С пылу с жару: кухонное тепловое оборудование
«Чужой» среди своих: зачем управленцу бывать тайным гостем в своем отеле
Все посчитано: калорийность блюд в ресторане
Ставка на блогосферу: сотрудничество с блогерами для продвижения отеля и ресторана
Диджитал-технологии на службе отеля
Глэмпинг: между природой и цивилизацией
HOSTMILANO — 2019: все тренды HoReCa запускаются здесь!
Безопасность без опасности: специальное оборудование в гостинице
Учимся на ошибках: как встретить ЕВРО-2020

 

Уважаемые Отельеры и Рестораторы!

 

Вышел пятый выпуск профессионального журнала "Академия Гостеприимства" - 2019!

Успейте подписаться, чтобы первыми получить более 100 страниц практического контента и рекомендаций профессионалов гостиничного бизнеса.

 

Звоните, сообщайте адрес доставки: (495) 258-37-44 и ожидайте курьера с Вашим журналом!

Доступны электронная и печатная версии. Более подробно - здесь.

СТАТЬИ
Крым – 2019: итоги курортного сезона
Ассоциация курортов Крыма в период летнего сезона 2019 года изучила состояние потребительского спроса и качества обслуживания в курортных учреждениях. По результатам проведенных маркетинговых исследований, в рекреационной сфере Крыма подготовлен аналитический материал. Данные исследования могут быть взяты на вооружение здравницами Крыма,...
Управление финансами ресторана: «маленькие хитрости» и автоматизация
В предыдущих номерах журнала мы подробно рассмотрели вопрос о том, как управлять финансами ресторана так, чтобы прибыль росла, заведение процветало и развивалось. Были рассмотрены основополагающие законы обращения с финансами организации. Даже если вы сможете применить только один или два этих закона, сразу же почувствуете оздоровление...
HOSTMILANO — 2019: все тренды HoReCa запускаются здесь!
Одна из самых представительных выставок в Европе и мире откроет свои двери для посетителей в середине октября в Милане. Организатор выставки, компания Fiera Milano, проводит этот форум HoReCa один раз в 2 года. В этом году посетителей и участников ожидают незабываемые впечатления от встреч, презентаций, мастер-классов и семинаров, ознакомление с...
Отели компании Wyndham присутствуют в более чем 80 странах на шести континентах
Wyndham Hotels & Resorts, крупнейшая в мире компания по франчайзингу в отельной отрасли, насчитывающая 9 200 отелей с номерным фондом, состоящим почти из 812 000 номеров.
НОВОСТИ
В Москве состоялся 6-й Всероссийской форум отельеров Hotel Business Forum 20198 ноября 2019 года в Москве в конгресс-парке отеля Radisson Collection Moscow завершился 6-й крупнейший форум в гостиничном бизнесе России, СНГ и стран Восточной Европы – «Hotel Business Forum-2019».        За два насыщенных дня,...
Историческое мероприятие HORECA INVESTMENT DAY, которое состоится в рамках Международной выставки PIR Expo 2019 8-9 октября 2019 года, будет посвящено обзору состояния рынка HoReCa с точки зрения перспектив окупаемости и возврата инвестиций. Здесь будут рассмотрены наиболее интересные и актуальные направления, стимулирующие рост рынка.
7 - 10 октября в Москве прошла VIII Международная выставка «ПИР-ОТЕЛЬ 2019», под девизом «Открываем границы возможностей». Четыре дня, представители отраслевого бизнес-сообщества обсуждали итоги сезона, тренды предстоящего года, обменивались мнениями по ключевым вопросам индустрии.
 Основным фактором притяжения гостей всегда будет оставаться комфорт, внимание и сервис с душой Когда речь заходит об отелях, у многих потенциальных гостей возникает стереотип огромного здания с большим количеством номеров. Однако в нашей стране насчитывается много небольших независимых гостиниц, и их численность продолжает...