СВЕЖИЙ НОМЕР

 

Уважаемые Отельеры и Рестораторы!

 

Вышел первый выпуск профессионального журнала "Академия Гостеприимства" - 2019!

Успейте подписаться, чтобы первыми получить более 100 страниц практического контента и рекомендаций профессионалов гостиничного бизнеса.

 

Звоните, сообщайте адрес доставки: (495) 258-37-44 и ожидайте курьера с Вашим журналом!

Доступны электронная и печатная версии. Более подробно - здесь.

СТАТЬИ
За семью печатями: Как уберечь персональные данные от конкурентов
Когда конкуренция выходит на новый виток и конкуренты хотят знать о вас каждую мелочь, они не преминут воспользоваться любым доступным источником информации. Об этом надо знать и в подобной ситуации уметь скрыть пикантную информацию от заинтересованных в ней лиц
Ранний завтрак: как накормить гостя и создать ему хорошее настроение
В связи с ранним выездом гости иногда не получают завтрак, либо им предлагают, скажем, сэндвич с бутылкой газированной воды в дорогу. Когда речь идет о взрослом человеке, возможно, это не создаст ему дискомфорт и не cтанет причиной негативного отзыва. Но если выезжающие рано гости — семья с детьми или группа, в интересах отеля оставить о себе...
Первый Кавказский: форум отельеров
Первый Кавказский: форум отельеровВ конце октября в Грозном прошел первый форум отельеров СКФО «KAVотель». Организатором мероприятия выступила Ассоциация гостиниц и ресторанов Северного Кавказа при поддержке министерства Чеченской Республики по туризму. Информационным спонсором мероприятия выступил журнал «Академия гостеприимства»№6 ДЕКАБРЬ 2018...
Наша профессия — делать гостей счастливыми!
«Мега палас отель» расположен на острове сахалин. Невзирая на огромную удаленность от западной части страны, как в километрах, так и в часовых поясах, здесь кипит жизнь. По нашим ощущениям, жители сахалина не чувствуют эту удаленность так, как ее чувствуем мы. Здесь активно развивается туризм, отели, в борьбе за гостя повышают стандарты...
НОВОСТИ
2-3 апреля 2019 г. в Санкт-Петербурге состоится выставка «Отель под ключ». Организатор — компания Best Event Group. В гостинице «Азимут Санкт-Петербург» соберутся ведущие компании-поставщики индустрии гостеприимства, которые представят новинки оборудования, расскажут о предоставляемых услугах.
С 19 по 22 февраля 2019 года в Москве, МВЦ «Крокус Экспо», пройдёт FoodService Moscow – мероприятие для специалистов сферы общественного питания. Событие объединит в себе два формата: конференцию и выставку – и будет полезно директорам, управляющим, шеф-поварам, менеджерам по закупкам ресторанов fast food и fast casual, столовых, кондитерских,...
В Петербурге 14-15 февраля 2019 года состоялся Hospitality Sales Forum, организованный компанией Best Event Group.
 Основным фактором притяжения гостей всегда будет оставаться комфорт, внимание и сервис с душой Когда речь заходит об отелях, у многих потенциальных гостей возникает стереотип огромного здания с большим количеством номеров. Однако в нашей стране насчитывается много небольших независимых гостиниц, и их численность продолжает...